دسته‌بندی: دمنوش
دمنوش کاکوتی کوهی
Ziziphora (Kakuti) Herbal Tea
برند:دوکانمون
وزن
هر قسط با ترب‌پی:
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
توضیحات
کاکوتی (Ziziphora) گیاهی معطر از خانواده‌ی نعناعیان است که در مناطق کوهستانی ایران می‌روید و از قدیم به‌عنوان دمنوش و چاشنی محلی مصرف می‌شود. برگ و سرشاخه‌های خشک‌شده‌ی آن پس از دم شدن، نوشیدنی‌ای با عطری خوش شبیه نعنا و پونه می‌سازند که طعمی گرم و گیاهی و کمی تند دارد.
این دمنوش برای کسانی مناسب است که نوشیدنی گیاهی خوش‌عطر، بدون کافئین و سنتی را برای بعد از غذا یا روزهای سرد سال دوست دارند. کاکوتی را می‌توان تنها دم کرد یا با عسل، لیمو یا کمی زنجبیل ترکیب کرد.
طرز تهیه: یک قاشق چایخوری تا یک قاشق غذاخوری از گیاه خشک را داخل قوری یا لیوان بریزید، آب داغ روی آن بریزید و ۵ تا ۱۰ دقیقه دم کنید. بعد از صاف کردن، ساده یا با عسل میل کنید.
نگهداری: در ظرف دربسته، دور از نور مستقیم، گرما و رطوبت.
نقد و بررسی
- عطر و طعم: عطر آن قوی، تازه و نعنایی است و طعمی گرم و گیاهی دارد. برای کسانی که دمنوش‌های ملایم‌تر را ترجیح می‌دهند، ممکن است در ابتدا کمی پررنگ به نظر برسد که با کم‌کردن مقدار گیاه یا افزودن عسل قابل تنظیم است.
- کاربرد: در طب سنتی ایرانی به‌عنوان نوشیدنی مناسب بعد از غذا و برای سرماخوردگی‌های فصلی شناخته می‌شود؛ اما این کاربردها جایگزین درمان پزشکی نیست.
- مزیت‌ها: بدون کافئین، عطر دلپذیر، تهیه‌ی ساده و قابل ترکیب با گیاهان دیگر.
- نکته‌ها: کیفیت و تازگی گیاه تأثیر زیادی در عطر دارد و گیاه باکیفیت باید سبز مایل به خاکستری، معطر و خشک باشد. زنان باردار و شیرده، کودکان و افراد دارای بیماری زمینه‌ای بهتر است پیش از مصرف منظم با پزشک مشورت کنند.
نظرات
دسته‌بندی: دمنوش