دسته‌بندی: چای
چای سبز طبیعی
Natural Green Tea
برند:دوکانمون
وزن
هر قسط با ترب‌پی:
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
توضیحات
چای سبز از برگ‌های تازه‌ی گیاه چای (Camellia sinensis) تهیه می‌شود که برخلاف چای سیاه، فرآیند تخمیر روی آن انجام نمی‌شود و به همین دلیل رنگ سبز و طبیعی برگ‌ها حفظ می‌شود. این نوع چای طعمی ملایم، کمی گیاهی و گاهی کمی تلخ‌مزه دارد و از دیرباز به‌عنوان یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های گرم شناخته می‌شود.
این محصول برای کسانی مناسب است که به دنبال نوشیدنی گرم، سبک و کم‌کالری برای طول روز هستند. چای سبز را می‌توان تنها دم کرد یا با لیمو، عسل، نعناع یا زنجبیل ترکیب کرد.
طرز تهیه: یک قاشق چایخوری چای سبز را داخل قوری بریزید، آب را کمی قبل از جوش (حدود ۷۰ تا ۸۰ درجه) روی آن بریزید و ۲ تا ۳ دقیقه دم کنید. دم‌کردن طولانی‌تر یا آب بیش‌ازحد داغ باعث تلخی زیاد می‌شود.
نگهداری: در ظرف دربسته، دور از نور مستقیم، گرما و رطوبت.
نقد و بررسی
- رنگ و ظاهر: برگ‌های باکیفیت باید سبز تیره تا سبز زیتونی، پیچیده و معطر باشند، نه قهوه‌ای یا خرد‌شده‌ی زیاد.
- عطر و طعم: عطر تازه و گیاهی و طعمی ملایم با کمی تلخی طبیعی؛ کیفیت آب و دمای دم‌کردن تأثیر زیادی روی طعم نهایی دارد.
- کاربرد: در بسیاری از فرهنگ‌ها به‌عنوان نوشیدنی سبک و همراه با سبک زندگی سالم شناخته می‌شود؛ اما ادعاهای درمانی خاص در مورد آن نباید جایگزین توصیه‌های پزشکی شود.
- مزیت‌ها: کالری پایین، طعم سبک و تازه، قابل مصرف گرم و سرد، ترکیب‌پذیر با میوه‌ها و گیاهان معطر.
- نکته‌ها: برخلاف دمنوش‌های گیاهی، چای سبز حاوی کافئین است (البته کمتر از چای سیاه و قهوه) و مصرف زیاد آن در ساعات پایانی روز ممکن است روی خواب تأثیر بگذارد. زنان باردار و شیرده و افراد حساس به کافئین بهتر است در مصرف آن احتیاط کنند.
نظرات
دسته‌بندی: چای